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懒婆-快餐豆花粉系列

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豆腐脑(豆花)制作说明
第一步
取一包(50g每包)豆花粉倒入锅中,加冷水或温水0.7升左右,搅拌均匀至充分溶解。
第二步
将搅拌好的豆花粉放在旺火上煮,边煮边搅,达到沸腾,反复两到三次,关火,随即将小袋中的凝固剂倒入煮好的豆浆中,搅拌均匀。
第三步
把锅盖盖好,焖三到五分钟即可。
注:如煮好的豆浆没有及时放凝固剂,可再把豆浆煮开,即温度达到85℃以上方可放入凝固剂,焖三到五分钟。
可口美餐就这样做成啦!

Description
The first step
Put one packets (50g per pack) bean pollens into pot, add cold water or about 0.7 liters of warm water, stirring to fully dissolve evenly.
The second step
Put the mixed bean pollen on fire to cook, while stirring while cooking to boiling, repeat two or three times. Turn off the fire. Put one bag coagulant into the boiled bean pollen , while stirring evenly.
The third step
Cover the pot and stew for 3-5 minutes.
Note: If coagulant did not release to the cooked milk, can be boiled milk again. That is, add coagulator when the temperature reaches above 85 ℃, and then stew for 3-5 minutes.
This delicious meal made on it!
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