豆福斋豆腐丝高档精品礼盒-豆制品礼品系列-豆豆产品-豆豆产品-河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司

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豆制品礼品系列

豆福斋豆腐丝高档精品礼盒

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 千年传承“高碑店 ” 美味素食“豆福斋”

高碑店豆腐丝是历史悠久的传统食品,距今已有九百七十年历史。相传宋朝天圣年间,高碑店有一龚姓人家,以磨豆腐为生,磨出的豆腐又嫩又香,远近闻名。有一年宋辽交战,萧太后率兵驻扎在高碑店。一日用膳,呈上龚家豆腐,萧太后一吃赞不绝口,自此每天定要吃龚家豆腐。后来,宋辽讲和,萧太后回到幽州,还是时常惦记这龚家豆腐。于是就下令龚家送豆腐到幽州。但由于路途遥远,鲜嫩的豆腐经不住一路颠簸,龚姓农户就想了个办法,把豆腐压成片,切成丝,再捆成把儿,日夜兼程赶往幽州。萧太后一尝,又香又有劲,比原来的豆腐更有滋味,于是大加赞赏。从那时起,高碑店豆腐丝就名声远扬了。随着时间的推移,制作手艺越来越高,形成了用料考究、工艺独特、质地纯正、味道鲜美的特色名食。清朝易州建陵后,高碑店是京城至西陵的必经之路,在皇室去西陵祭祀途中,高碑店豆腐丝受到帝王公侯们的喜爱,被推荐作为贡品进入宫廷御膳房。高碑店豆腐丝成为贡品的名声不胫而走,并被广为流传。

如今高碑店豆豆集团,秉承高碑店豆腐丝特有的传统工艺,应用现代高新技术使产品在保持原有风味特点基础上,味道更鲜美、营养更丰富、食用更方便,是您居家旅行、馈赠亲友的特色健康食品。
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