高碑店豆腐丝高档罐装新礼盒1600g-豆制品礼品系列-豆豆产品-豆豆产品-河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司

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高碑店豆腐丝高档罐装新礼盒1600g

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【高碑店豆腐丝传说】
距今九百多年前的宋代,高碑店有一家磨豆腐为生的龚姓农户,磨出来的豆腐又香又嫩,远近闻名。有一年宋辽交战,萧太后率兵驻扎在高碑店,一日用膳,御膳房将龚家的豆腐呈了上去,萧太后一吃赞不绝口,自此每天定要吃这龚家的豆腐。后来宋辽讲和,回到幽州后的萧太后茶饭不香,却时常惦记龚家豆腐,于是就下令龚家送豆腐到幽州,豆腐哪里经得住这一路颠簸,到了幽州豆腐早就散了。龚姓农户回到家想了个办法,把豆腐压成片,切成丝,再捆成把儿,又日夜兼程往幽州赶。
萧太后一听说那龚姓农户自己送豆腐过来了,连忙召见,龚姓农户就把豆腐丝献了上去。萧太后一尝,既有豆腐香,又有咬劲,比原来的豆腐更有滋味,满口称赞,食欲大振。从那时起高碑店豆腐丝就名声远扬了。清朝的时候,高碑店成为了拜谒西陵的必经之路,高碑店豆腐丝被推荐为贡品进入了宫里的御膳房。贡品的名声不胫而走,成为了具有浓郁地方特色的传统食品。
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